COMMUNIQUÉ – Dans le cadre des célébrations du 175e anniversaire de SainteJulie, la Ville invite les citoyens à partager les recettes traditionnelles qui font partie de leur histoire familiale. Cette initiative vise à mettre en valeur le patrimoine culinaire julievillois et à faire découvrir les saveurs qui ont marqué les générations. 

Les recettes recueillies seront préparées et offertes en dégustation lors du petit marché de Sainte-Julie, qui se déroulera tous les jeudis, du 2 juillet au 17 septembre, de 16 h à 19 h, à proximité du 550, boulevard Saint-Joseph. Les visiteurs pourront également se procurer une fiche de la recette afin de la reproduire à la maison. 

« Les recettes de famille racontent une histoire. Elles évoquent des souvenirs, des traditions et des moments de partage qui se transmettent d'une génération à l'autre. En invitant les citoyens à partager leurs recettes, nous souhaitons mettre en valeur une partie de notre patrimoine et préserver ces souvenirs à l'occasion du 175e anniversaire de Sainte-Julie », a souligné le maire 
de Sainte-Julie, Mario Lemay. 

À la fin de la saison estivale, l'ensemble des recettes sera réuni dans un cahier de recettes qui sera rendu accessible à toute la population, permettant ainsi de conserver une trace de ce patrimoine culinaire et de le transmettre aux générations futures. 

Les citoyens ont jusqu'au 31 juillet 2026 pour soumettre leur recette. Le formulaire de participation est disponible dans la section « 175e anniversaire » du site Web de la Ville de Sainte-Julie.