La Fête des récoltes de la Ville de Boucherville aura lieu cette année le samedi 12 septembre prochain de 10 h à 12 h au Marché public Lionel-Daunais situé sur la rue De Montbrun. 

À la programmation :  un atelier sur la lactofermentation, un kiosque d’information et de dégustation d’aliments lactofermentés ainsi qu'un concours de tomates. 

L'atelier sur la lactofermentation sera présenté par la Société d’agriculture urbaine de Longueuil. Elle « proposera aux participants de découvrir cette technique de conservation qui permet de transformer autrement les légumes, tout en rehaussant leurs saveurs. Les personnes inscrites y apprendront à réaliser un pot de lactofermentation ». Les personnes intéressées doivent être âgées de 18 ans pour s'inscrire au coût de 10$. 

Le concours de tomates est ouvert aux citoyens et aux citoyennes de Boucherville souhaitant faire goûter les plus beaux légumes de leur jardin. « Les visiteurs du marché pourront admirer, goûter et voter pour leurs tomates préférées, dans une ambiance conviviale qui met à l’honneur les récoltes locales », a précisé la Ville. Deux prix seront remis, le premier pour la plus savoureuse des tomates et le deuxième pour la plus belle des tomates. 

Les inscriptions pour le concours de tomates ainsi que pour l'atelier sur la lactofermentation se font sur le site internet de la Ville de Boucherville. 

Rappelons qu'une épluchette de maïs gratuite aura également lieu au Marché public Lionel-Daunais le jeudi 17 septembre prochain de 16 h à 18 h pour souligner la fin de la saison estivale. 

« Venez savourer du bon maïs tout en encourageant vos producteurs locaux et en profitant de l’ambiance unique du marché. Une belle façon de clôturer l’été en communauté ! », a ajouté la Ville.